應廣西冰客食品公司邀請，2022年4月25日，廣西熱作所芒果崗位專家團隊在加工中心副主任李建強帶領下前往廣西武鳴區(qū)東盟經濟技術開發(fā)區(qū)開展技術指導服務。
冰客公司是一家主要從事芒果、百香果、火龍果、荔枝、金桔、檸檬等熱帶果汁、速凍果塊深加工的技術公司，目前正在從事芒果的催熟及后加工生產。
芒果采后崗位專家團隊在生產一線針對小臺農芒果催熟不均及催熟過程中因果品未分級造成果皮出現(xiàn)黑斑問題提出解決方案，并詳細講解果品致病微生物浸染過程，為公司減少原料損耗、提升產品質量提供幫助，為特色水果精深加工注入科技力量。
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熱作所 ?劉帥民供稿/任二芳供圖 ?龐新華審核
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