茶樓經(jīng)營中有很多難題,其中最讓人頭疼的當(dāng)屬收銀漏洞的問題了。很多管理者可能都遇到過服務(wù)員私自開單,偷拿茶葉等問題,在經(jīng)營中造成了較大的損失。那么茶樓如何能夠杜絕收銀漏洞這些問題呢?
茶樓茶館的收銀漏洞大多來自疏于對員工的管理,很對茶館都存在過服務(wù)員私自開單,偷拿茶葉禮包等,不但造成商品空缺,還有計(jì)時(shí)收費(fèi)上的漏洞。
茶樓茶館規(guī)章的制定,只能限制員工行為,卻不能根除收銀管理上的漏洞
許多茶樓利用科技來代替人工,比如說利用收銀管理漏洞以此來減少漏洞,
茶樓管理系統(tǒng)僅收銀這一項(xiàng)功能就能杜絕大部分的收銀漏洞。收銀結(jié)賬時(shí)不同的結(jié)賬權(quán)限所能做的操作也是不同的,收銀人員如果想要取消或者修改顧客的賬單,那么是需要主管或其他管理人員輸入授權(quán)碼才能夠完成操作,能夠有效地避免收銀人員私下舞弊的情況。
系統(tǒng)除了可以設(shè)置結(jié)賬權(quán)限,對于每一單的消費(fèi)情況也都有詳細(xì)記錄。在系統(tǒng)中可以查詢現(xiàn)在店內(nèi)所有的入座情況,消費(fèi)中的、已結(jié)賬的,還有取消的掛單的等等。讓管理者對店內(nèi)的每一單消費(fèi)都能了如指掌。
使用了茶樓管理系統(tǒng),交易過程中服務(wù)人員都無法繞過系統(tǒng),所有操作都必須經(jīng)過系統(tǒng),能夠杜絕收銀漏洞等問題。并且茶樓管理系統(tǒng)的一系列功能以及經(jīng)營邏輯,能夠幫助管理者更好的經(jīng)營茶樓。
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