作為美容會(huì)所的經(jīng)營(yíng)者，一定要懂得原材料成本的計(jì)算方式。因?yàn)樵牧铣杀镜挠?jì)算方式，和定價(jià)、促銷、利潤(rùn)和薪酬都有著非常重要的關(guān)系。

第一，當(dāng)我們不知道原材料成本的時(shí)候，是很難做定價(jià)的，因?yàn)槲覀儾恢蓝ǘ嗌贂?huì)有利潤(rùn)。

第二，促銷。我們講定價(jià)不是為了賣，而是為了好賣。好賣和促銷有著必然的關(guān)系。

第三，利潤(rùn)。商業(yè)本身就是10-8=2的游戲。10是價(jià)格，8是成本，2是毛利。如果我們不知道經(jīng)營(yíng)成本，就很難知道利潤(rùn)。

第四，薪酬。原材料成本不同，定價(jià)不同，給到員工的提成也不同。為了更好地做精準(zhǔn)激動(dòng)，需要在定價(jià)的時(shí)候把員工的提成提前預(yù)留出來(lái)。既然要提前預(yù)留出來(lái)，就要考慮到我們的成本是多少。所以在原材料成本這個(gè)領(lǐng)域，是所有經(jīng)營(yíng)者一定要懂得的一個(gè)專業(yè)知識(shí)。

我們發(fā)現(xiàn)美容行業(yè)還是有很多經(jīng)營(yíng)者不太會(huì)計(jì)算原材料成本。鑒于這樣一個(gè)實(shí)際，我們才和大家分享原材料成本計(jì)算方式這樣一堂課。學(xué)會(huì)了這個(gè)知識(shí)，就可以一勞永逸。

我們來(lái)看簡(jiǎn)單的原材料成本計(jì)算方式。例如:一個(gè)套盒進(jìn)貨價(jià)是500元，可以做10次。假如美容套盒賣2380元，原材料成本計(jì)算方式就很簡(jiǎn)單，500除以2380，就算出來(lái)了這個(gè)套盒原材料成本占零售價(jià)的百分比，這是非常簡(jiǎn)單的計(jì)算方式。可是大部分產(chǎn)品在進(jìn)貨的時(shí)候都不會(huì)這么簡(jiǎn)單。所以接下來(lái)我們要和大家分享復(fù)雜的原材料成本計(jì)算方式。

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我們來(lái)舉一個(gè)例子:

第一點(diǎn)，進(jìn)貨折扣。如果在公司進(jìn)貨時(shí)，進(jìn)貨折扣是4.5折。在我們這個(gè)行業(yè)，有更低的折扣，也有更高的折扣，我們以4.5折為例。

第二點(diǎn)，零售價(jià)配送。公司給了4.5折進(jìn)貨折扣，同時(shí)還給了75%的零售價(jià)配送。比如說(shuō)打了1萬(wàn)元貨款，公司除了折扣之外，再給7500元零售價(jià)的配送。

第三點(diǎn)，進(jìn)貨零售價(jià)。某一套盒，公司的進(jìn)貨零售價(jià)是1580元10次。這里有個(gè)重要信息，進(jìn)貨零售價(jià)，它不等于實(shí)際零售價(jià)。

第四點(diǎn)，實(shí)際零售價(jià)。門店實(shí)際賣給顧客的是2980元10次。

那么問(wèn)題來(lái)了，該套盒的原材料成本占實(shí)際零售價(jià)的百分比是多少?怎么計(jì)算?

很多的經(jīng)營(yíng)者，尤其是沒(méi)有系統(tǒng)聽過(guò)我們大課的經(jīng)營(yíng)者，當(dāng)看了這四個(gè)信息的時(shí)候，有可能是一頭霧水。套盒原材料成本占零售價(jià)的百分比是多少呢?如果你不會(huì)算，那么我們前面所講的定價(jià)、促銷、薪酬、利潤(rùn)，你都是模糊的。所以會(huì)計(jì)算原材料成本是每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者都必須要掌握的一個(gè)技能。美克拉，美容院管理軟件，助門店輕松轉(zhuǎn)型智慧門店，賦能美業(yè)門店業(yè)績(jī)提升。

這個(gè)事怎么做?它其實(shí)是有一套算法的，它的計(jì)算方式一共分為六個(gè)步驟。這里我們有一個(gè)假設(shè)，我們假設(shè)給某公司打10000元進(jìn)貨，這10000元是進(jìn)貨款的意思。

第一步，將10000除以0.45，這0.45是什么?0.45是前面講的進(jìn)貨折扣。你給公司打了10000元的進(jìn)貨款，公司按4.5折給你進(jìn)貨折扣，10000除0.45等于22222元，相當(dāng)于你花10000元，按照4.5折買了22222元的零售價(jià)的貨品。所以無(wú)論公司給你幾折進(jìn)貨，你計(jì)算的第一步都是用10000元除以進(jìn)貨折扣，等于你買到的零售價(jià)的產(chǎn)品。

第二步，將10000元進(jìn)貨款乘以0.75配送比例，等于公司配送給你的零售價(jià)。如果公司有配送，你就將10000元乘以這個(gè)配送比例，就等于公司送給你的零售價(jià)。前面10000除以0.45是你花錢買到的零售價(jià)，10000乘以0.75是公司送給你的零售價(jià)。

第三步，將22222元加7500元等于29722元，這就等于花了10000元按照4.5折進(jìn)貨買到的零售價(jià)，外加公司送給你的7500元零售價(jià)，等于29722元零售價(jià)。相當(dāng)于你花10000元總共買了這么多零售價(jià)的產(chǎn)品。

第四步，將10000除以29722等于0.336，相當(dāng)于是3.36折。實(shí)際進(jìn)貨折扣就不是前面的4.5折了，因?yàn)楣居信渌捅壤?，所以把配送比例加上去之后，相?dāng)于進(jìn)貨折扣變成了3.36折。這樣的情況下，就算出來(lái)了進(jìn)貨折扣。

第五步，將1580乘以0.336，公司前面給的套盒進(jìn)貨零售價(jià)是1580元，實(shí)際進(jìn)貨折扣是3.36折，也就是1580乘以0.336就等于該套盒的實(shí)際進(jìn)貨成本530元。

第六步，將530元除以門店實(shí)際零售價(jià)2980元，等于17.8%。即該套盒的原材料成本占該套盒門店實(shí)際零售價(jià)的17.8%。這樣就正確地計(jì)算出了該套盒的原材料成本占門店實(shí)際零售價(jià)的百分比。這個(gè)方式是所有原材料成本計(jì)算當(dāng)中相對(duì)復(fù)雜的方式了。如果你能按照這六個(gè)步驟計(jì)算出來(lái)，你對(duì)于所有原材料的成本應(yīng)該都會(huì)算了。

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你可以把這六個(gè)步驟的公式記下來(lái)，然后多舉幾個(gè)例子嘗試一下。比如說(shuō)，把進(jìn)貨折扣改成35折，把配送比例改成40%，然后把套盒的零售價(jià)改成1680元，實(shí)際零售價(jià)改成3180元。然后算一算該套盒的原材料成本占門店實(shí)際零售價(jià)的百分比是多少。

項(xiàng)目類原材料成本應(yīng)該在實(shí)際零售價(jià)的百分之多少呢?

答案是20%以內(nèi)，這樣才有利潤(rùn)。

以我們的經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)門店的成本可以分成13個(gè)種類。而在這13個(gè)種類中，前面的5個(gè)種類占到了總成本的88%。前面的5種成本分別是薪酬、原材料、房租、促銷、折舊。這5種成本當(dāng)中唯一可以控制的就是原材料成本。薪酬成本很難控制，因?yàn)椴荒茌p易地降低員工的工資;折舊和房租的成本也比較難控制;促銷的成本可以控制;最好控制的其實(shí)就是原材料成本。

所以在這里我提出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn):門店所有項(xiàng)目類的原材料成本應(yīng)該控制在實(shí)際零售價(jià)的20%以內(nèi)。通過(guò)美容師手工去做的項(xiàng)目叫項(xiàng)目類。只有把項(xiàng)目類的原材料成本控制在門店實(shí)際零售價(jià)的20%以內(nèi)，才會(huì)有合理的利潤(rùn)。

除了計(jì)算項(xiàng)目類原材料成本，還要在加盟或代理產(chǎn)品時(shí)準(zhǔn)確地計(jì)算原材料成本。也就是說(shuō)，你到一個(gè)廠家、一個(gè)代理商那里去加盟或代理產(chǎn)品的時(shí)候，一定要拿出你的計(jì)算器，打照我們前面講的模式去算一算該項(xiàng)目的原材料成本是多少。

通過(guò)原材料成本去預(yù)估該產(chǎn)品在門店的零售價(jià)，我這個(gè)價(jià)格能不能賣得掉，有沒(méi)有合理的利潤(rùn)?

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以后在加盟或代理產(chǎn)品的時(shí)候，成本版塊三不要:

第一，不要只看折扣。萬(wàn)一進(jìn)貨零售價(jià)定得很高呢?比如給你2折進(jìn)貨，但是該套盒進(jìn)貨零售價(jià)是5980元，那6000元的東西2折進(jìn)貨，成本還要1200元。所以不要一味地看折扣。

第二，不要只看配送。萬(wàn)一折扣很高呢?進(jìn)貨給你200%的配送比例，萬(wàn)一她是5折、5.5折給你進(jìn)貨呢?

第三，不要只看模式。萬(wàn)一沒(méi)有利潤(rùn)呢?很多院長(zhǎng)在選擇產(chǎn)品的時(shí)候只看重模式，說(shuō)它這個(gè)模式能幫我拓客。有可能是能幫你拓客，但是該產(chǎn)品不能給你帶來(lái)任何的利潤(rùn)。

所以從這種角度上來(lái)講，當(dāng)你學(xué)會(huì)了原材料成本的計(jì)算方式，在經(jīng)營(yíng)美容會(huì)所的時(shí)候你就多了一個(gè)制勝法寶，走到哪里都可以很清晰地計(jì)算每一個(gè)項(xiàng)目的原材料成本，然后計(jì)算這個(gè)東西到門店應(yīng)該定多少價(jià)，還要考慮顧客會(huì)不會(huì)接受。

這個(gè)方法，是一個(gè)一勞永逸的技能。只要是美容會(huì)所的經(jīng)營(yíng)者，就都需要掌握它，而且需要嫻熟掌握。美克拉，美容院管理軟件，助門店輕松轉(zhuǎn)型智慧門店，賦能美業(yè)門店業(yè)績(jī)提升。