一、庫(kù)存的概念

庫(kù)存，狹義上來(lái)講是倉(cāng)庫(kù)中實(shí)際儲(chǔ)存的貨物。

除了服務(wù)提供商和服務(wù)信息提供商外，基本上各家電子商務(wù)公司都會(huì)面臨實(shí)物庫(kù)存管理的需求。

庫(kù)存管理是完成前臺(tái)商品售賣(mài)交易閉環(huán)的重要組成部分，庫(kù)存管理與倉(cāng)庫(kù)密不可分，而倉(cāng)庫(kù)又與銷售、采購(gòu)有關(guān)系。

如圖1-1所示，庫(kù)存變動(dòng)的影響因素主要包括：銷售訂單、售后退貨、商品預(yù)售、盤(pán)盈盤(pán)虧、倉(cāng)庫(kù)調(diào)撥、采購(gòu)入庫(kù)等。

圖1-1 庫(kù)存變動(dòng)的影響因素

庫(kù)存分層：銷售層、調(diào)度層、倉(cāng)庫(kù)層

根據(jù)職能不同，驅(qū)動(dòng)庫(kù)存發(fā)生變化的單據(jù)不同，可以將電商庫(kù)存管理體系分為三層：銷售層、調(diào)度層、倉(cāng)庫(kù)層，如圖1-2所示。

圖1-2 庫(kù)存分層

下面，逐一講下各層需要重點(diǎn)注意的內(nèi)容。

1）銷售層

這一層主要面向的是前臺(tái)用戶，一般需要使前端庫(kù)存與實(shí)際庫(kù)存保持一致，也就是不能超賣(mài)。

在做預(yù)售的時(shí)候，使用的是虛擬庫(kù)存，此時(shí)的下單只牽扯到銷售層的庫(kù)存，等待商品備貨后，才會(huì)推到調(diào)度層。

銷售層的庫(kù)存決定了是否可以售賣(mài)，下單是否可以成功。

秒殺活動(dòng)時(shí)決定是否可以秒殺成功，預(yù)售活動(dòng)時(shí)決定是否可以下定金預(yù)售。

1. 可銷售庫(kù)存：指的是客戶端前臺(tái)顯示的庫(kù)存數(shù)，用戶根據(jù)這一指標(biāo)進(jìn)行下單購(gòu)買(mǎi)，當(dāng)可銷售庫(kù)存大于0時(shí)，顯示可銷售，當(dāng)可銷售庫(kù)存等于0時(shí)，顯示商品已售罄。
2. 鎖定庫(kù)存：一般存在于客戶提交訂單后，為客戶鎖定一個(gè)庫(kù)存位置，當(dāng)客戶超過(guò)規(guī)定時(shí)間沒(méi)有付款時(shí)，取消庫(kù)存鎖定，可銷售庫(kù)存加一；當(dāng)客戶付款成功后扣減庫(kù)存，鎖定庫(kù)存取消，已銷售庫(kù)存加一，目的是為了保證客戶下單后可以正常發(fā)貨。
3. 已銷售庫(kù)存：指的是商品已經(jīng)銷售的數(shù)量，當(dāng)客戶支付成功后，已銷售庫(kù)存增加，當(dāng)客戶取消訂單或申請(qǐng)售后時(shí)，庫(kù)存變動(dòng)流程做出相應(yīng)變化。
4. 活動(dòng)庫(kù)存：主要出現(xiàn)在促銷活動(dòng)中，如秒殺等，此時(shí)的活動(dòng)庫(kù)存為獨(dú)立庫(kù)存，從總庫(kù)存中撥一部分做為活動(dòng)庫(kù)存，這部分庫(kù)存也是走相應(yīng)的鎖定、扣減邏輯。
5. 預(yù)售庫(kù)存：這部分庫(kù)存為虛擬庫(kù)存，一般出現(xiàn)在雙十一等需要拉動(dòng)需求的的活動(dòng)中，雖然也是走正常的鎖定、扣減邏輯，但是此時(shí)的庫(kù)存僅停留在銷售層，只有訂單需要備貨之后才會(huì)走到調(diào)度層。

2）調(diào)度層

調(diào)度層可以理解為訂單的分配中心，決定了哪些商品由哪些倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨。

1. 賬面庫(kù)存：指的是倉(cāng)庫(kù)中的實(shí)際庫(kù)存，只要是未出庫(kù)的都算在賬面庫(kù)存內(nèi)。
2. 可用庫(kù)存：可以發(fā)貨的庫(kù)存，也就是可供調(diào)度的庫(kù)存。
3. 在途庫(kù)存：發(fā)起了采購(gòu)單，但是還沒(méi)有到達(dá)倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存，一般許多企業(yè)會(huì)將三天內(nèi)的在途庫(kù)存算在可用庫(kù)存內(nèi)。
4. 不可銷售庫(kù)存：指的是損壞，質(zhì)量有誤的庫(kù)存，通常退貨入庫(kù)的商品首先會(huì)經(jīng)歷一道審核，驗(yàn)證質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題后才會(huì)上架，當(dāng)有損壞時(shí)，算在不可銷售庫(kù)存內(nèi)，會(huì)另作處理。
5. 已用庫(kù)存：指的是已經(jīng)經(jīng)歷了調(diào)度分配的庫(kù)存。

3）倉(cāng)庫(kù)層

倉(cāng)庫(kù)層對(duì)應(yīng)的是實(shí)物庫(kù)存，入庫(kù)、出庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)等都會(huì)帶來(lái)庫(kù)存變動(dòng)。

1. 可用庫(kù)存：當(dāng)發(fā)貨單流轉(zhuǎn)至庫(kù)存時(shí)，可以進(jìn)行正常發(fā)貨的庫(kù)存，不包括鎖定庫(kù)存。
2. 鎖定庫(kù)存：當(dāng)調(diào)度層分配倉(cāng)庫(kù)后，發(fā)貨單流轉(zhuǎn)至庫(kù)存時(shí)，倉(cāng)庫(kù)需要鎖定庫(kù)存庫(kù)位，以便進(jìn)行后續(xù)的打單、分揀，
3. 已經(jīng)出庫(kù)庫(kù)存：已經(jīng)包裝完成了，交接給對(duì)應(yīng)的物流公司進(jìn)行發(fā)貨，確認(rèn)出庫(kù)的庫(kù)存。
4. 不可用庫(kù)存：盤(pán)點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量有問(wèn)題的庫(kù)存，經(jīng)報(bào)損后需要從可用庫(kù)存變?yōu)椴豢捎脦?kù)存。

2. 庫(kù)存同步

由于觸發(fā)庫(kù)存變動(dòng)的點(diǎn)不一樣，庫(kù)存的變動(dòng)分為兩個(gè)流向。

其一是自上而下，也就是從銷售層到調(diào)度層，再到倉(cāng)庫(kù)層。

其二是自下而上，從倉(cāng)庫(kù)層到調(diào)度層，再到銷售層。

• 自上而下：客戶在前臺(tái)下單，生成訂單，相應(yīng)的銷售層庫(kù)存扣減；然后流轉(zhuǎn)至調(diào)度層，調(diào)度層分配調(diào)度倉(cāng)庫(kù)后，生成發(fā)貨通知單，調(diào)度層庫(kù)存變化；最后流轉(zhuǎn)至倉(cāng)庫(kù)層，WMS系統(tǒng)同步響應(yīng)，庫(kù)存數(shù)據(jù)發(fā)生相應(yīng)變化。
• 自下而上：當(dāng)庫(kù)存實(shí)物增加時(shí)發(fā)生，通常出現(xiàn)在采購(gòu)入庫(kù)、退貨入庫(kù)、調(diào)撥入庫(kù)時(shí)，當(dāng)實(shí)際庫(kù)存增加時(shí)，倉(cāng)庫(kù)層庫(kù)存變化，通過(guò)調(diào)度層將數(shù)據(jù)同步給前臺(tái)顯示的銷售層，連鎖引起倉(cāng)庫(kù)層、調(diào)度層、銷售層的可用庫(kù)存逐步增加。

二、銷售庫(kù)存管理

一般情況下，銷售層的庫(kù)存要和調(diào)度層的庫(kù)存保持一致，但是在特殊情況下，如允許超賣(mài)時(shí)、做預(yù)售時(shí)、不同活動(dòng)獨(dú)占庫(kù)存時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)預(yù)售層庫(kù)存和調(diào)度層庫(kù)存不一致的情況。

而銷售總庫(kù)存也會(huì)存在和現(xiàn)貨庫(kù)存數(shù)量不一致的情況，這種情況主要出現(xiàn)在允許超賣(mài)時(shí)，銷售總庫(kù)存可以和現(xiàn)貨庫(kù)存脫離不同步。

可銷售庫(kù)存、鎖定庫(kù)存與銷售總庫(kù)存的關(guān)系公式如下所示：

可銷售庫(kù)存 = 銷售總庫(kù)存－鎖定庫(kù)存

用戶前臺(tái)看到的顯示庫(kù)存數(shù)、下單時(shí)判斷是否有貨的庫(kù)存數(shù)都是可銷售庫(kù)存數(shù)，只有可銷售庫(kù)存數(shù)大于購(gòu)買(mǎi)總數(shù)時(shí)才能下單成功。

下面我們來(lái)看下單時(shí)庫(kù)存的扣減和返還邏輯，如圖2-1所示，以下單選擇商品A，數(shù)量2件為例。

圖2-1 下單時(shí)庫(kù)存動(dòng)作

三、庫(kù)存調(diào)度邏輯

在許多電商企業(yè)或大公司，庫(kù)存結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，擁有多個(gè)倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)類型包括主倉(cāng)、區(qū)域倉(cāng)、供應(yīng)商協(xié)同倉(cāng)等，如圖3-1所示。

在調(diào)度發(fā)貨倉(cāng)時(shí)也要考慮許多因素，包括成本、物流、商業(yè)等等，倉(cāng)庫(kù)調(diào)度實(shí)際也是在各種規(guī)則限制下對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行調(diào)度。

圖3-1 倉(cāng)庫(kù)組成結(jié)構(gòu)

1. 庫(kù)存調(diào)度影響因素

在調(diào)度倉(cāng)庫(kù)時(shí)，需要考慮的因素以下幾點(diǎn)。

1）物流時(shí)效

為了迅速響應(yīng)用戶的需求，很多企業(yè)會(huì)在多地建立貨倉(cāng)，以便能從最近的區(qū)域發(fā)貨，在最短的時(shí)間內(nèi)送到用戶手上。

如生鮮業(yè)務(wù)類的企業(yè)對(duì)于倉(cāng)庫(kù)的需求就很大，根據(jù)公司業(yè)務(wù)規(guī)模在多地建立倉(cāng)庫(kù)，如在北京、上海、廣州、武漢、沈陽(yáng)、西安、成都等地各有一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，當(dāng)長(zhǎng)春的用戶下單時(shí)，會(huì)優(yōu)先判斷最近的沈陽(yáng)倉(cāng)是否有貨，沒(méi)有貨則會(huì)選擇北京倉(cāng)發(fā)貨。

2）倉(cāng)庫(kù)等級(jí)

有些企業(yè)在業(yè)務(wù)量較大時(shí)，會(huì)在同一區(qū)域內(nèi)除了建立中心倉(cāng)，還會(huì)建立多個(gè)區(qū)域倉(cāng)。

例如華東區(qū)包括上海、浙江、江蘇，其中心倉(cāng)在上海，在杭州、寧波、蘇州、南京等訂單量較大的城市建立區(qū)域倉(cāng)。

這些區(qū)域倉(cāng)庫(kù)存量較小，存放一些消費(fèi)頻次高的商品，只供應(yīng)當(dāng)?shù)爻鞘?，在區(qū)域倉(cāng)庫(kù)沒(méi)貨的時(shí)候，才會(huì)從中心倉(cāng)發(fā)貨。

另外在倉(cāng)庫(kù)多了以后，在前端商品判斷有沒(méi)有貨及物流時(shí)效時(shí)，如果按照優(yōu)先級(jí)順序一遍遍去遍歷判斷，會(huì)影響效率，按照區(qū)域倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行調(diào)度，能最大程度優(yōu)化判斷。

3）業(yè)務(wù)需要

在業(yè)務(wù)發(fā)展時(shí)，會(huì)有部分貨源從供應(yīng)商直接發(fā)出，或者為了保證物流時(shí)效，在某些區(qū)域由供應(yīng)商直發(fā)，這種倉(cāng)庫(kù)定義為供應(yīng)商協(xié)同倉(cāng)，再對(duì)這些商品進(jìn)行調(diào)度時(shí)，就需要由調(diào)度層直接下發(fā)給供貨商系統(tǒng)。

2. 庫(kù)存調(diào)度規(guī)則

倉(cāng)庫(kù)類型越少，庫(kù)存結(jié)構(gòu)越簡(jiǎn)單，在庫(kù)存調(diào)度的時(shí)候邏輯就越簡(jiǎn)單。

當(dāng)然產(chǎn)品要跟著業(yè)務(wù)走，調(diào)度邏輯隨著業(yè)務(wù)復(fù)雜度、銷售渠道、倉(cāng)庫(kù)數(shù)量等因素的變化而增加難度。

特別是很多有線下零售店及倉(cāng)庫(kù)的商家，要將線下各個(gè)零售店當(dāng)成區(qū)域倉(cāng)庫(kù)來(lái)調(diào)度，這個(gè)情況的復(fù)雜度還要增加，圖3-2為庫(kù)存調(diào)度邏輯。

圖3-2 倉(cāng)庫(kù)調(diào)度邏輯

四、庫(kù)存控制策略

要做好庫(kù)存控制，首先要思考以下幾個(gè)問(wèn)題。

1. 如何優(yōu)化庫(kù)存成本？
2. 怎樣避免浪費(fèi)，避免不必要的庫(kù)存？
3. 怎樣避免缺貨損失和利潤(rùn)損失？

而要解決這些問(wèn)題，主要把注意力集中在以下三點(diǎn)。

1. 需求預(yù)測(cè)；
2. 安全庫(kù)存；
3. 庫(kù)存控制模型。

1. 需求預(yù)測(cè)

需求有五個(gè)方面的因素需要考慮，也就是數(shù)量、時(shí)間、頻率、范圍以及可預(yù)測(cè)性。

1. 數(shù)量可以是精確的數(shù)字，也可以是一個(gè)范圍。
2. 時(shí)間指的是時(shí)間跨度，包括短期預(yù)測(cè)、中期預(yù)測(cè)和長(zhǎng)期預(yù)測(cè)，短期預(yù)測(cè)的時(shí)間跨度一般在3個(gè)月-1年之間，中期預(yù)測(cè)的時(shí)間跨度通常為2年，長(zhǎng)期預(yù)測(cè)的時(shí)間跨度通常為2年及2年以上。
3. 頻率為特定時(shí)間內(nèi)滿足需求的次數(shù)。
4. 范圍也就是數(shù)量的變化范圍。
5. 可預(yù)測(cè)性包括穩(wěn)定性需求、趨勢(shì)需求、季節(jié)需求、周期性變化需求、隨機(jī)需求以及自相關(guān)需求等。

2. 安全庫(kù)存

安全庫(kù)存是為了防止不確定性而準(zhǔn)備的庫(kù)存，安全庫(kù)存可以預(yù)防預(yù)測(cè)與實(shí)際消耗之間的差異，以及期望運(yùn)輸時(shí)間與實(shí)際之間的差異所造成的損失，在補(bǔ)充周轉(zhuǎn)庫(kù)存時(shí)預(yù)防缺貨。

在低于安全庫(kù)存時(shí)進(jìn)行預(yù)警，開(kāi)始補(bǔ)貨動(dòng)作。

圖4-1和圖4-2為有贊的安全庫(kù)存設(shè)定類型，包括固定預(yù)警值和動(dòng)態(tài)預(yù)警值。

1）固定預(yù)警值

當(dāng)商品實(shí)時(shí)庫(kù)存 < 庫(kù)存下限，系統(tǒng)會(huì)將其標(biāo)記為低庫(kù)存，當(dāng)商品實(shí)時(shí)庫(kù)存 > 庫(kù)存上限，系統(tǒng)會(huì)將其標(biāo)記為高庫(kù)存。

圖4-1 有贊固定預(yù)警值

2）動(dòng)態(tài)預(yù)警值

例：商品要從省外運(yùn)輸過(guò)來(lái)，進(jìn)貨周期很長(zhǎng)，需要7天時(shí)間，那么就需要留有大約10天以上的存貨來(lái)確保正常銷售。

再或者部分加工商品保質(zhì)期較短，不適合囤貨否則會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存滯壓，帶來(lái)?yè)p失。

圖4-2 有贊動(dòng)態(tài)預(yù)警值

3. 庫(kù)存控制模型

庫(kù)存控制要解決的問(wèn)題有如下三點(diǎn)：

1. 多長(zhǎng)時(shí)間檢查一次庫(kù)存量（訂貨間隔期問(wèn)題）？
2. 何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨（訂貨點(diǎn)的問(wèn)題）？
3. 每次訂貨是多少（訂貨批量問(wèn)題）？

在庫(kù)存控制系統(tǒng)中不可控的因素是：需求、訂貨、提前期。

可控的因素是：一次訂多少（訂貨量）、何時(shí)提出訂貨（訂貨點(diǎn)）。庫(kù)存控制的目標(biāo)是：服務(wù)水平最高、總費(fèi)用最低。

下面介紹兩種基本的庫(kù)存模型，即定量訂貨模型和定期訂貨模型。

1）定期訂貨模型

定期訂貨模型按照預(yù)先確定的時(shí)間間隔，周期性地檢查庫(kù)存，隨后發(fā)出訂貨，將庫(kù)存補(bǔ)充到目標(biāo)水平。

如圖4-2所示，Q是各次的訂貨量，庫(kù)存檢查周期仍為訂貨提前期。

定期訂貨沒(méi)有訂貨點(diǎn)，每次按預(yù)定的周期檢查庫(kù)存，依據(jù)目標(biāo)庫(kù)存和現(xiàn)有庫(kù)存的情況，計(jì)算出需要補(bǔ)充的庫(kù)存量，然后按照訂貨提前期發(fā)出訂貨，使庫(kù)存達(dá)到目標(biāo)水平。

圖4-2 定期訂貨控制模型

2）定量訂貨模型

電商一般采用的是定量訂貨模型。

如圖4-3所示，Q是每次的訂貨量，L為訂貨提前期，R為訂貨點(diǎn)。

定量訂貨預(yù)先設(shè)定一個(gè)再訂貨點(diǎn)（如圖中的R），在管理中連續(xù)不斷地監(jiān)控庫(kù)存水平，當(dāng)庫(kù)存水平降低到訂貨點(diǎn)時(shí)就發(fā)出訂貨，每次按相同的訂貨批量Q補(bǔ)充訂貨。

圖4-3 定量訂貨控制模型

定量訂貨模型與定期訂貨模型的基本區(qū)別是：定量訂貨模型是“事件驅(qū)動(dòng)”，而定期訂貨模型是“時(shí)間驅(qū)動(dòng)”。

定量訂貨模型在達(dá)到規(guī)定的再訂貨水平后，就進(jìn)行訂貨，主要取決于對(duì)物資的需求情況，訂貨時(shí)間可能隨時(shí)發(fā)生。

定期訂貨模型只限于在預(yù)定時(shí)期期末進(jìn)行訂貨，是由時(shí)間驅(qū)動(dòng)。

#專欄作家#

劉志遠(yuǎn)，公眾號(hào)：遠(yuǎn)哥聊產(chǎn)品，歡迎交流。

產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)leader。暢銷書(shū)《電商產(chǎn)品經(jīng)理寶典》，起點(diǎn)學(xué)院產(chǎn)品導(dǎo)師。多年電商產(chǎn)品實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，電商產(chǎn)品類暢銷書(shū)作者。主導(dǎo)過(guò)多業(yè)務(wù)的電商產(chǎn)品搭建、更新迭代 。關(guān)注電商領(lǐng)域，包括電商中臺(tái)、產(chǎn)品增長(zhǎng)、商業(yè)模式、跨境出海等方面。