為扎實推進(jìn)清廉學(xué)校建設(shè)工作，實現(xiàn)崇清敬廉之風(fēng)校園全覆蓋，今年以來，蘄春縣蘄州實驗小學(xué)以“清廉食堂”建設(shè)為突破口，建立健全監(jiān)督機制，不斷規(guī)范操作運行，全面推進(jìn)清廉學(xué)校建設(shè)。
該校以“清廉食堂”為抓手，創(chuàng)建“黨建＋清廉食堂”活動，守護(hù)師生食品安全，實行教師輪流陪餐制度，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)值班參與監(jiān)督，并做好每天的飯菜口味、質(zhì)量，各班的進(jìn)餐紀(jì)律，學(xué)生當(dāng)天的口感記錄與評價，并組織后勤管理人員對食品安全隱患進(jìn)行排查，對工作人員個人衛(wèi)生及食堂整體衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。紀(jì)檢委員王春耕帶領(lǐng)支委一班人緊盯重要環(huán)節(jié)、重要人員，嚴(yán)格規(guī)范招標(biāo)采購，驗貨入庫，保管出庫，加工備餐，清洗消毒操作環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善對重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的抽檢監(jiān)督，規(guī)范票據(jù)管理，嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)辦人、審核人、審批人，財務(wù)簽字報銷流程，自覺接受家長監(jiān)督，確?！霸搭^可溯、全程可控、風(fēng)險可防、責(zé)任可究”。推行“明廚亮灶”工程，優(yōu)化食堂服務(wù)管理，家長委員會通過懸掛的電子顯示屏就可以清楚地看到食堂工作人員清洗、切配、烹飪、備餐操作全過程，了解后廚的環(huán)境衛(wèi)生，確保食堂食品安全，對食堂整個運行都實行制度管理，責(zé)任到人，將食堂廉政風(fēng)險降至為零。
單靠確保學(xué)生按時進(jìn)餐、吃飽吃好遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，重要的是學(xué)生的飯菜營養(yǎng)可口，健康安全才是學(xué)校追求的目標(biāo)，讓食材采購流程在陽光下運行，使食堂成為師生信任、社會放心認(rèn)可的陽光食堂，為學(xué)生烹出清廉大餐，該校后勤副校長戴紅兵說。
蘄州實小多措并舉從源頭堵塞廉政風(fēng)險漏洞 ，以“清廉食堂”助力清廉學(xué)校建設(shè)，促進(jìn)校園健康和諧發(fā)展。
來源：通訊員方漢文
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